Cocido de garbanzos | TRADICIONAL | AMAMA TXUS

Cómo hacer un cocido de garbanzos. Una comida tradicional y muy completa. Con este vídeo os enseño la receta de cómo cocinarla.
Os dejo todos los ingredientes que utilizo en el vídeo: Y es para 8 personas
- 1/2 kg Garbanzos
- 1 Col
- 2 Zanahorias
- 2 Patatas
- 1/2 kg Carne de ternera de morcillo
- 2 Chorizos
- 1 Hueso ternera
- 1 Trozo de gallina
- 250 gr Tocino salado ibérico
- 1 Hueso Jamón
- 1 Manita de cerdo
- 1 Huevo
- Sal al gusto
- Aceite de oliva
- 1 Diente de ajo
- Un poco de perejil
- 8 puñados Fideos finos
- 4 Cucharadas de pan rallado ( depende de la textura echaréis más o menos)

Espero que os guste,contarme que tal os queda,si necesitáis algún consejo o tenéis alguna duda responderé encantada.
#cocido #garbanzos #recetas
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Editado por: Eva de la Hoz
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Os dejo también la tienda donde yo compro a granel
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Gracias por cocinar con Amama Txus.

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