Вертута с тыквой из лаваша. Тыквенный пирог. Шарлотка с тыквой.

Для приготовления вертуты из лаваша нужны такие продукты:
1.Лаваш тонкий - 3-6 листов
2.Тыква (очищенная) натертая на терку 500-800 гр.
3.Сахар - 3-4 ст. л. (80-100 г) или по вкусу
4.Масло сливочное (или другое растительное масло - 2-3 ст. л.) 40-50 г или по вкусу
5.Яйцо (по желанию) - 1 шт.
6. 3 столовой л. сметаны если у вас 3 лаваша на большее количество можно стакан.

Как приготовить вертуту с тыквой:
1. Тыкву очистите, вымойте и натрите на крупной терке.
2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Противень (сковородку для выпички) смажьте оливковым или другим растительным маслом.
3. Лист лаваша разверните на противне, немного смажьте маслом (можно и не смазывать ничем - тоже отлично).
4. Выложите тыкву равномерным слоем по поверхности лаваша (можно сразу натирать тыкву над листом лаваша). Посыпьте сахаром (если тыква сладкая, можно и не сыпать, но это дело вкуса). Сверните лаваш с начинкой рулетом. Так же сделайте вертуты с тыквой из оставшихся листов лаваша.
5. Чтобы выпечка красивее смотрелась, смажьте ее сверху взбитой сметаной с яйцом и немного посыпьте сахаром (это тоже по желанию), стараясь, чтобы сахар не осыпался на противень.
6. Поместите вертуту с тыквой в духовку на полчасика или чуть дольше, но поглядывайте за вертутой, чтобы не пригорели края.
7. Готовую вертуту с тыквой чуть остудите и нарежьте кусочками.
Приятного аппетита!
Спасибо за просмотр!

Видео Вертута с тыквой из лаваша. Тыквенный пирог. Шарлотка с тыквой. канала SofiKo TV