Грибы иудино ухо. Сбор и приготовление.

Как распознать иудино ухо,правильный сбор и приготовление салата.
Рецепт салата:
грибы иудино ухо( аурикулярия) - 1 кг,
морковь (большие) - 2 шт,
лук ( средний) -4 шт,
чеснок - 1 головка
укроп - 30 гр ,
петрушка - 20 гр ,
кинза - 20 гр ,
(можно заменить 1ч.л. кориандра)
перец чёрный молотый - 1 ч.л.,
перец красный чили молотый - 1 ст.л.
соль( по вкусу) - 2 ч.л.
горчица в зёрнах французская - 1 ст.л.
уксус яблочный - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
масло раст. ( для обжарки лука) - 4 ст.л.

Видео Грибы иудино ухо. Сбор и приготовление. канала PikLit