Ankarat mustat makeiset (lakritsi) - Суровые чёрные сладости (лакрица)

Kun minulle (Daria Vesala) tarjottiin ensi kertaa lakritsia, ajattelin, että minulle tarjotaan aktiivihiilitablettia. 
Se maistui lakritsiisiirapilta, jota annettiin lapsuudessa yskää vastaan. Ja siitä lähtien maailma oli jaettu niihin, jotka rakastavat lakritsia ja niihin,  jotka rypistävät siitä kasvonsa. Sattumalta asun Kouvolassa, kaupungissa, jossa sijaitsee Suomen paras lakritsitehdas.

Viime vuonna Kouvolan Lakritsi Oy: n tehtaasta tuli maailman paras, mutta minä en silti tykännyt epätavallisista makeisista.
Päätin katsoa pelkoa silmiin ja menin kuuluisaan tehtaaseen katsomaan, kuinka mustia makeisia valmistetaan. Kävi ilmi, että lakritsi käy läpi pitkän matkan, ennen kuin pääsee kauppojen hyllylle karkkimuodossa.
Ensinnäkin musta seos, joka muistuttaa  nestemäistä asfalttia, keitetään valtavassa altaassa. Sitten, suomalaisen perinteen mukaan, se viettää yön saunassa (uunissa) + 40 asteen lämpötilassa. Ja vasta seuraavana päivänä massasta muovataan eri muotoja ja pakataan.

Yllättäen kokeilu onnistui! Vietettyään melkein koko päivän tehtaalla ja hengittäen lakritsihöyryjä, maistin yhden karkin, enkä rypistänyt kasvojani. Lakritsista ei ehkä ole tullut suosikkiherkkuni, mutta nyt, kun tiedän mitä se kokee päivittäin, kohtelen sitä kunnioittavasti.
Суровые чёрные сладости

Когда меня (Дарью Весала) впервые угостили лакрицей, я подумала, что мне предлагают таблетку активированного угля. 

На вкус же напоминало сироп солодки, который давали в детстве от кашля. И с тех пор мир разделился на тех, кто любит лакрицу, и кто морщит от неё лицо.

По случайному совпадению я живу в Коуволе – городе, где находится лучшая фабрика по производству лакрицы в Финляндии. В прошлом году завод Kouvolan Lakritsi Oy стал лучшим в мире, а я так и не полюбила необычные конфеты. 
Решив заглянуть страху в глаза, я отправилась на именитую фабрику, чтобы узнать, как изготавливают суровые чёрные сладости.

Оказалось, что лакрица проделывает длинный путь, прежде чем попасть на полки магазинов в виде конфет.
Сначала чёрная смесь, похожая на жидкий асфальт, варится в огромном чане. Затем по финской традиции отправляется ночевать в сауну (плиту) при температуре + 40 градусов. И лишь на следующий день из массы лепят разные формы и фасуют. 

Удивительно, но эксперимент удался! Проведя на заводе почти целый день и надышавшись парами солодки, я даже попробовала одну конфетку и не поморщилась.
Может, лакрица и не стала моим любимым угощением, но теперь, зная, через что она проходит каждый день, я отношусь к ней уважительно.

Понравилось видео? Оставь нам свой отзыв в комментариях снизу! Также не забудь лайкнуть (палец вверх!) и поделиться видео со своими друзьями в соц. сетях :)
Не понравилось? Также сообщи об этом в комментариях. Спасибо!

Facebook: https://www.facebook.com/laiffimme.media
Instagram: https://www.instagram.com/laiffimme_media
E-mail: info@laiffimme.fi
Реклама: WhatsApp +358468131072

Видео Ankarat mustat makeiset (lakritsi) - Суровые чёрные сладости (лакрица) канала LaifFImme