Разговор за чашкой чая - про еду в Англии

По просьбам - о жизни в Англии. Разговор о еде в Англии и разнице в привычках, связанных с едой. И как обещано - для всех рецепт Йоркширского пудинга, в дополнение к запеченой говядине и картофелю с овощами:

Взять простой муки - примерно 100 гр сначала потом смотрите на глаз, 2 яйца, соли щепотку, очень чуть-чуть черного молотого перца, немного холодного молока и все хорошо взбить но не в пену - до консистенции (как Ричард выразился - овсянки!) с чем ему еще сравнить - пыталась обьяснить что такое жидкая сметана - не понимает почему жидкая!
в общем примерно до пустоты манной каши думаю но если надо добавляйте муку но не делайте слишком густой. закрыть крышкой или пленкой и поставить в холодильник = минимум на 1 час можно и дольше. Потом в формочки для кексов налить по 1 ч л растительного масла и формочку поставить в духовку чтоб масло очень разогрелось - температура примерно 200С. как масло очень горячее - надо чтоб чуть ли ни до синего дыма - наливать примерно по 1.5 - 2 ст ложки смеси и поставить в духовку минут на 20 - должны хорошо подняться. Те кто не любит их с подливом и печеной говядиной - альтернативно можно на десерт с сиропом или вареньем. Удачи!

Видео Разговор за чашкой чая - про еду в Англии канала Lara Martin little TV