انجلش كيك بالفواكه الذ كيك ممكن تعملوها مع اهم اسرار نجاحه
المقادير:
الحشو:
٤/١ كوب لوز غير مقشر مجروش
٤/١ كوب جوز مجروش
٤/١ كوب مشمش مفروم
٤/١ كوب زبيب مفروم
٤/١ كوب كرز مسكر،
مفروم
١ ملعقة كبيرة دقيق
الكيك:
٢/١ ١ كوب دقيق
١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
٤/١ ملعقة صغيرة ملح
٣ حبة كبيرة بيض
٤/٣ كوب سكر ناعم الحبيبات
٤/٣ كوب زبدة ، لينة
١ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
٢ ملعقة كبيرة برتقال او مندرين او حليب
طريقة التحضير:
1. ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٧٠، أحضري قالب انجلش كيك مقاس ٩ X ٣ بوصة بطنيه بورق الزبدة بحيث يغطي القاع والجوانب.
2. الحشو: في طبق ضعي اللوز، الجوز، المشمش، الزبيب، الكرز، انثري ملعقة كبيرة من الدقيق وقلبيه ليختلط مع المكونات. اتركيه جانبا.
3. الكيك : انخلي الدقيق، البيكنج باودر، الملح، أتركيه جانبا.
4. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر، باستخدام المضرب الكهربائي اخفقي ليصبح الخليط فاتح اللون وخفيف جدا.
5. اضيفي البيض بالتدريج مع إستمرارالخفق لحوالي دقيقة بعض كل بيضة.
6. اضيفي الفانيليا واخفقي لتختفي.
7. أضيفي الدقيق بالتدريج مع استمرار الخفق كل مرة ليختفي الدقيق.
8. اضيفي عصير البرتقال أو الحليب واخفقي ليختفي.
9. اضيفي نصف كمية خليط الحشو الى خليط الكيك، باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي جيدا ليختفي الحشو مع خليط الكيك.
10. صبي خليط الكيك في القالب.
11. انثري بقية خليط الحشو على سطح الكيك.
12. اخبزي ٤٥ – ٥٠ دقيقة لينضج ويصبح ذهبي اللون. إختبري النضج بإدخال عود خشبي في الكيك، اذا خرج نظيفا اخرجي الكيك من الفرن، اذا كان هناك بعض الكيك عالق في العود استمري بخبز الكيك لبضع دقائق ثم اختبري مرة أخرى الى ان يخرج نظيفا.
13. اتركيه الكيك ليبرد ثم قطعيه.
14. للحصول على طعم لذيذ: بعد ان يبرد الكيك غلفيه بورق الزبدة وضعيه في البراد لمدة يومين.
Manal Alalem - مطبخ منال العالم
ليصلك كل جديد - اشترك بالقناة
https://goo.gl/4xjNck
شاركنا فاعليات القناة على https://goo.gl/AK8bna
www.youtube.com/manalalalem - Best food/cooking recipe videos on YouTube in the Middle East.
أفضل الفيديوهات لوصفات الطعام و الطبخ على موقع اليوتيوب في الشرق الأوسط.
A collection of middle eastern cuisine as well as other delicacies, great food/cooking recipies,
مجموعة مأكولات من الشرق الأوسط إضافة إلى وصفات طعام شهي، وصفات مميزة لطبخ الطعام.
Manal Alalem Recipes - مطبخ منال العالم
Website: http://www.manalonline.com/ الموقع الرسمي
https://www.facebook.com/ManalAlalem/ الفيس بوك
https://www.instagram.com/manalalalem/ انستجرام
https://twitter.com/manalalalem تويتر
Видео انجلش كيك بالفواكه الذ كيك ممكن تعملوها مع اهم اسرار نجاحه канала Manal Alalem
الحشو:
٤/١ كوب لوز غير مقشر مجروش
٤/١ كوب جوز مجروش
٤/١ كوب مشمش مفروم
٤/١ كوب زبيب مفروم
٤/١ كوب كرز مسكر،
مفروم
١ ملعقة كبيرة دقيق
الكيك:
٢/١ ١ كوب دقيق
١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
٤/١ ملعقة صغيرة ملح
٣ حبة كبيرة بيض
٤/٣ كوب سكر ناعم الحبيبات
٤/٣ كوب زبدة ، لينة
١ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
٢ ملعقة كبيرة برتقال او مندرين او حليب
طريقة التحضير:
1. ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٧٠، أحضري قالب انجلش كيك مقاس ٩ X ٣ بوصة بطنيه بورق الزبدة بحيث يغطي القاع والجوانب.
2. الحشو: في طبق ضعي اللوز، الجوز، المشمش، الزبيب، الكرز، انثري ملعقة كبيرة من الدقيق وقلبيه ليختلط مع المكونات. اتركيه جانبا.
3. الكيك : انخلي الدقيق، البيكنج باودر، الملح، أتركيه جانبا.
4. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر، باستخدام المضرب الكهربائي اخفقي ليصبح الخليط فاتح اللون وخفيف جدا.
5. اضيفي البيض بالتدريج مع إستمرارالخفق لحوالي دقيقة بعض كل بيضة.
6. اضيفي الفانيليا واخفقي لتختفي.
7. أضيفي الدقيق بالتدريج مع استمرار الخفق كل مرة ليختفي الدقيق.
8. اضيفي عصير البرتقال أو الحليب واخفقي ليختفي.
9. اضيفي نصف كمية خليط الحشو الى خليط الكيك، باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي جيدا ليختفي الحشو مع خليط الكيك.
10. صبي خليط الكيك في القالب.
11. انثري بقية خليط الحشو على سطح الكيك.
12. اخبزي ٤٥ – ٥٠ دقيقة لينضج ويصبح ذهبي اللون. إختبري النضج بإدخال عود خشبي في الكيك، اذا خرج نظيفا اخرجي الكيك من الفرن، اذا كان هناك بعض الكيك عالق في العود استمري بخبز الكيك لبضع دقائق ثم اختبري مرة أخرى الى ان يخرج نظيفا.
13. اتركيه الكيك ليبرد ثم قطعيه.
14. للحصول على طعم لذيذ: بعد ان يبرد الكيك غلفيه بورق الزبدة وضعيه في البراد لمدة يومين.
Manal Alalem - مطبخ منال العالم
ليصلك كل جديد - اشترك بالقناة
https://goo.gl/4xjNck
شاركنا فاعليات القناة على https://goo.gl/AK8bna
www.youtube.com/manalalalem - Best food/cooking recipe videos on YouTube in the Middle East.
أفضل الفيديوهات لوصفات الطعام و الطبخ على موقع اليوتيوب في الشرق الأوسط.
A collection of middle eastern cuisine as well as other delicacies, great food/cooking recipies,
مجموعة مأكولات من الشرق الأوسط إضافة إلى وصفات طعام شهي، وصفات مميزة لطبخ الطعام.
Manal Alalem Recipes - مطبخ منال العالم
Website: http://www.manalonline.com/ الموقع الرسمي
https://www.facebook.com/ManalAlalem/ الفيس بوك
https://www.instagram.com/manalalalem/ انستجرام
https://twitter.com/manalalalem تويتر
Видео انجلش كيك بالفواكه الذ كيك ممكن تعملوها مع اهم اسرار نجاحه канала Manal Alalem
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![انجلش كيك .. باوند كيك الفواكه المجففه طعم رائع ..تابعوها من اطيب الوصفات مع اهم تفاصيل نجاح الوصفه](https://i.ytimg.com/vi/ZTj6gJgClh0/default.jpg)
![الكيكة الاساسية لجميع انواع الكيك والتورتات بسر بسيط هيخليها هشة وطرية زي الإسفنجية](https://i.ytimg.com/vi/0Pqjlh3Ij5I/default.jpg)
![الكيك الانجليزي English cake، Englischer Kuchen](https://i.ytimg.com/vi/JoxLCHHXY8Y/default.jpg)
![الكيك اليومي بالزبيب - مطبخ منال العالم - Ramdan 2019](https://i.ytimg.com/vi/wwEIArFqg_I/default.jpg)
![الكيك الانجليزي بالفاكهه](https://i.ytimg.com/vi/5_kc7UYoIK8/default.jpg)
![إنجلش كيك (كيكة الفواكه).. الشاي والقهوة محتاجين الكيكة دي!](https://i.ytimg.com/vi/GzIYLkp3RTo/default.jpg)
![انجليش كيك الفواكةالمجففة😍(English Cake)بأنجح وأسهل وأطيب طريقة👌ومضمون مليون بالميةوبيستحق التجربة](https://i.ytimg.com/vi/ykXzVVsVpLA/default.jpg)
![وصفتي الأساسية لكيك ناجح وسريع جنب الشاي "ماربل كيك" 🍰☕️..!!؟؟](https://i.ytimg.com/vi/BJmu8a1qDs8/default.jpg)
![كيكة الشوكولاته القطنية ببيضة واحدة فقط بدون فرن وبدون خلاط مع اسهل صوص شوكولاتة فى دقائق](https://i.ytimg.com/vi/ggVmx_lwx60/default.jpg)
![ضعي ملعقة من هذا المكون لضمان ارتفاع شاهق للكيك وقولي وداعا لفشل وهبوط الكيك🥰](https://i.ytimg.com/vi/PIomA6M2oyE/default.jpg)
![بسكويت الفول السوداني اروع واسهل بسكويت ممكن تعملوه للعيد](https://i.ytimg.com/vi/tBodJe8MDkM/default.jpg)
![ألذ و أخف كيك في الدنيا تذوب في الفم😍أتحداكي هتخلص أول لما تعمليها من حلاوتها سريعه وسهله](https://i.ytimg.com/vi/G3xH-PouTdo/default.jpg)
![الطريقة الاصيله لعمل الانجلش كيك علي الطريقة الإنجليزية مضمونه 100%](https://i.ytimg.com/vi/IiuHyI62rl8/default.jpg)
![انجلش كيك من افخر الوصفات التي ممكن تعملها طريقة حصرية ستعطيك نتيجة حصرية English Cake Recipe](https://i.ytimg.com/vi/ITdjugjDy9o/default.jpg)
![الكريم كراميل بدون ماتستخدمي الفرن مع الشيف منال العالم](https://i.ytimg.com/vi/kEWdt6mfFek/default.jpg)
![كيكة بحشوة التفاح من الذ الكيكات المفضلة لدي بمقادير ناجحة 100%](https://i.ytimg.com/vi/p2MogaTEWdg/default.jpg)
![شرح مفصل من منال العالم لجميع المكاييل والمقاييس اللي لازم تعرفيها قبل ما تعملي اي وصفة](https://i.ytimg.com/vi/pp4Ueu-4v-E/default.jpg)
![لوجبة غداء سريعة وسهلة حضرى صدور الدجاج بصوص المشروم الكريمى اللذيذ](https://i.ytimg.com/vi/bIgpW6lzihQ/default.jpg)
![السر الذي لم يخبركم به أحد حتى لا تسقط الفواكه المجففة أسفل الكعكة .](https://i.ytimg.com/vi/PTJUJkAZkBQ/default.jpg)
![طريقة انجليش كيك من #الشيف_حسن](https://i.ytimg.com/vi/RkaHu_T0BB4/default.jpg)