Pay de Yoghurt con Durazno 🍑 - Receta sin horno

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PAY DE YOGHURT CON DURAZNO 🍑

INGREDIENTES:

BASE DE GALLETA:
🍑16 galletas golden o 1 paquete de galletas maría (puedes utilizar la galleta de vainilla de tu preferencia.
🍑110g de mantequilla sin sal derretida.

RELLENO:
🍑1 sobre de gelatina de durazno de tu preferencia.
🍑3 tazas de crema batida (chantilly) o puedes preparar tu crema batida con crema para batir.
🍑1 1/2 taza de yoghurt de durazno (con o sin trozos)
🍑1 taza de durazno (naturales o en almíbar)
🍑1/2 taza de agua hirviendo.

PROCESO:
1.- Trituramos las galletas en una licuadora, manual o en un procesador de alimentos hasta que esten como polvito.
2.- Vaciamos en el molde y mezclamos con los 110g gramos de mantequilla derretida sin sal hasta que este bien incorporada.
3.- Presionamos para formar la base de galleta y refrigeramos de 1 a 2 horas aproximadamente.
4.- En un bowl vaciamos las 3 tazas de chantilly y 1 1/2 taza de yoghurt de durazno y batimos hasta que todo quede incorporado.
5.- En un recipiente aparte (ya sea en estufa o microondas) calentamos 1/2 taza de agua hasta que suelte el hervor, vaciamos el sobre de gelatina de durazno y disolvemos.
6.- Agregamos la gelatina en el bowl con chantilly y yoghurt. Batimos hasta que se mezcle.
7.- Al final añadimos 1 taza de durazno en trocitos y batimos.
8.- Vaciamos la mezcla sobre la base de galleta y refrigeramos hasta que cuaje (recomendable toda una noche)
9.- Servimos al día siguiente con un trozo de durazno en rodaja para decorar y LISTO!

Видео Pay de Yoghurt con Durazno 🍑 - Receta sin horno канала Kitty Ki Chan