Chocolats en poudre : sont-ils vraiment les amis du petit-déjeuner ? - La Quotidienne

C’est la boisson qui a bercé notre enfance et qu’il fait bon de retrouver lorsque le temps est maussade ; le chocolat en poudre ! En France nous en consommons chaque année 54'000 tonnes. Mais que se cache derrière les allégations nutritionnel de ces produits (riche en vitamines et minéraux) ? Le cacao est-il vraiment l’ingrédient principal de cette boisson chocolatée ? Quels sont les bons et les mauvais élèves dans nos supermarchés ?

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