Carne sudada🤩 Receta tradicional Colombiana🇨🇴 #PostaSudada

¡La receta de CARNE SUDADA que debes probar!👌🏻

📝Ingredientes:

• 1 libra de posta, muchacho.
• 160 gr/ 1 cebolla blanca
• 100 gr/ 6 ramas de cebolla larga.
• 500 gr/ 4 tomates bien maduros.
• Medio diente de ajo.
• Un ají dulce.
• 1/4 de pimentón.
• 2 ajos.
• Un manojo de cilantro.
• 1/4 Cdita de comino molido.
• 1/2 Cda de pasta de tomate.
• 1 Cdita de panela molida.
• 1 Cdita de vinagre blanco.
• Sal al gusto.
• 2 papas grandes.
• 4 trozos de yuca medianos.

Para el aceite achiotado:

• Media taza de aceite o grasa de cerdo.
• 1 Cda de achiote.
• Raices de cilantro.
👉Si quieres ver la preparación más detallada, te invito a que ingreses al enlace de mi perfil y veas el video completo en mi canal de YOUTUBE: Millennial en la cocina. ¡Abrazos!🫶🏻

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