TORTITAS DE AVENA CON ZANAHORIA

Deliciosas tortitas de avena con zanahoria. Ideales para esos días que no tienes nada en el refrigerador.

Ingredientes:

- 2 Jitomates pequeños
- 1 Zanahoria mediana
- 1 Cebolla mediana
- 1 o 2 huevos
- 1 diente de ajo
- 1/2 taza de avena
- Aceite vegetal para freír
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