🇯🇵 Посылка из Японии. САКЕ рисовая водка - вино

#Всёпогосту. Выпуск 28
Саке — японский алкогольный напиток, получаемый путём сбраживания пропаренного рисового солода.

Канал Дэна - https://www.youtube.com/DeltaD13
Жизнь русского чувака в Японии, где он рассказывает про японские авто мото салоны, путешествует на мото, и снимает кучу полезных видосов для тех кто хочет поехать в Японию.

Паблик ВК - http://vk.com/buhlovarparty
Инстаграм - http://instagram.com/buhlovar

Саке — напиток, во вкусе которого могут присутствовать хересные и приятно-горьковатые тона, нотки винограда, яблок и бананов. В лучших сортах саке встречается вкус вызревшего сыра, соевого соуса и свежих грибов. Цвет от прозрачного (бесцветного) до зеленовато-лимонного и желтовато-янтарного.

Саке чаще всего называют рисовой водкой, что в корне неверно и проистекает из утверждения о том, что при производстве данного напитка используется перегонка (дистилляция). На самом деле за дистилляцию ошибочно принимают обычную для традиционной технологии саке пастеризацию.

Саке называют также рисовым вином, что опять же неверно, поскольку его технология включает плесневую ферментацию (не путать с брожением) и формирование затора из рисового солода, пропаренного риса и воды.

Подписывайтесь на мой бухловарский канал!
Будем вместе дегустировать бухло! https://www.youtube.com/user/lokitroy
Прямая ссылка на видео: https://youtu.be/EbHTQyFzBG4

Видео 🇯🇵 Посылка из Японии. САКЕ рисовая водка - вино канала Дмитрий Бухловар