غريبة تونسية🇹🇳على أصولها،بكل تفاصيلها و أشكالها،و البنة خيالية|غريبة حمص بالملسوقة،حلويات العيد

لا تنسوا الاشتراك في القناة و تفعيل الجرس ليصلكم دائما الجديد ❤
Abonnez-vous à ma chaîne et cliquez sur la cloche pour voir les prochaines vidéos
رابط الانستغرام و التواصل معي:
https://instagram.com/cuisine__imen?igshid=1j43azjr2wp0p

لمشاهدة فيديو زبدة البوفريوة beurre de noisette 👇
https://youtu.be/jlydk-nDHWs
المقادير:
250 غ حمص كعب مقلي ترحيه و إلا حمص مرحي جاهز و تحمصه شويا
125 غ فارينة
120 غ سكر محور
60غ نشاء
100مل زبدة البوفريوة
100 مل زيت نباتي نزيد تدريجيا
ورق ملسوقة أو صمصة
شويا فاكية للزينة
الفرن 150درجة مدة 30دق أو 35دق،اذا فرن تقليدي
شعل النار من تحت اولا،و إذا فرن بالمروحة أعمل chaleur tournante
كيف تخرجها من الفرن أتركها تبرد تماما و بعد زينها
ingrédients:
- mixer 250g homes ( pois chiche ) grillé
ou bien en poudre
si vous avez en poudre déjà prêt,faut les faire torréfier dans un poêle pendant 10 min,feu doux
-125 g de farine
-120 g sucre glace
-60 g maïzena
tamiser le tout
-100ml beurre de noisette
- 100ml huile végétale, à rajouter progressivement
jusqu'à obtention une pâte lisse et on peut former un boudin.
- feuilles des bricks ou samsa coupé en rectangle
fruit sec pour décorer
jai enrouler le boudin dans des noisettes en poudre et 1 demi cuillère à s Sucre glace
four préchauffé à 150° temps de cuisson environ 30min
à la sortie de four laisser refroidir complètement avant les décorer.
bonne dégustation 😍😋

Видео غريبة تونسية🇹🇳على أصولها،بكل تفاصيلها و أشكالها،و البنة خيالية|غريبة حمص بالملسوقة،حلويات العيد канала إيمان زهرة المطبخ التونسي Cuisine Imen