호주에서도 싱크로율 90% 감자탕 레시피 본문확인👇 #호주 #자취요리 #요리 #해외일상

*밥상차려주는남자 님 레시피 참고

돼지고기(앞다리살) 1KG
배추 1단
대파 5대
깻잎 5묶음

물 1L
다진마늘 1T
다진생강 1T
된장 1T
청주(소주)2T
후추
고춧가루 2T
들깨가루 4T
사골곰탕 1팩
소고기다시다 1T
소금

1. 돼지고기는 30분 이상 소주넣고, 물넣고 약불로 푹 끓여주세요
2. 물을 버린 뒤 익은 돼지고기랑 물이랑 손질한 야채들,(깻잎제외) 양념을 넣고 30분 더 끓여주세요
3. 30분 뒤에 들깨가루와 깻잎을 넣고 5분정도 더 끓여준뒤 맛있게 먹으면 됩니다!

한식을 어쩔수 없이 만들게 되면서 배운점은
고기요리는 뭐든지 약불로 오래끓으면 끓일수록
무적권! 맛있어진다는 것!

이렇게 한식 요리사가 되가는 호주생활
너무 즐거워요 😂

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