Cocina huevo sin aceite o grasa, muy fácil de hacer.

Bienvenidos nuevamente al canal amigos, en esta ocasión les dejo una receta muy fácil de preparar, ya que por las lluvias no pude grabar en el campo, espero que les guste esta sencilla comida, por cierto acá le llamamos huevos ahogados, aunque también hay otra manera de hacerlo y es en amarillo.
Huevos Ahogados

Ingredientes para 3 porciones.
2 dientes de ajo pequeños o 1 grande
3 tomates
4 hojas de epazote medianas
Sal al gusto
Agua
¡NOTA!
Para esta cantidad también se le puede agregar la cuarta parte de una cebolla y a la licuadora, también tiene un buen sabor, en esta ocasión no tenía 😅 pero aún así sabe muy rica 😋.
Pueden agregar picante al gusto también, por mi parte prefiero comerlo por separado y no en la comida.

Preparación:
1.- Licuar el tomate y los ajos con media taza de agua (pueden hervir los tomates como hice en el vídeo o crudos)
2.- Poner a hervir 2 tazas de agua y agregar lo licuado.
3.- Cuándo hierva agregar los huevos, y poco tiempo después el epazote y la sal.
4.- Dejar hervir por lo menos 5 minutos, y listo! A disfrutar de una comida sencilla y saludable!

Saludos a todos desde donde me estén viendo, que sus días sean maravillosos y que tengan mucha felicidad, espero que esté contenido sirva para que se relajen y conozcan más cosas, gracias por ver y por estar aquí ❤️

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