Какие дрожжи лучше использовать для браги на самогон.
http://spirtyaga.ru/CONTENT/HOMBREW/vibordrogg.html
https://dimonsamogon.ru
Какие дрожжи лучше использовать для браги на самогон.
Дрожжи это грибы, они съедают глюкозу или фруктозу и при этом выделяют две молекулы спирта и две молекулы углекислого газа. Все это они делают чтобы получить энергию в виде молекул АТФ.
Все это происходит, когда дрожжам не хватает кислорода,идет анаэробное дыхание.
Этот процесс называется брожением.
Брожение дрожжей в воде мы используем для получения спирта из сахара, фруктов, крахмалосодержащего сырья, такого как картофель, зерно итд.
Когда в воде есть кислород, то протекает аэробное дыхание, дрожжи съедают глюкозу полностью, получают много энергии, в виде 38 молекул АТФ, при этом выделяют воду и углекислый газ.
Так как молекул АТФ выделяется в 19 раз больше, то от избытка энергии дрожжи начинают усиленно размножаться, при условии, что в воде есть строительный материал в виде подкормки.
Если мы хотим размножать дрожжи, то обогащаем воду кислородом и добавляем в нее подкормку.
Я тут тестировал жмых от зернового кофе, полученного из кофемашины, в качестве подкормки. Брага с добавлением кофейного жмыха созрела на день раньше, чем без него.
При кислородом дыхание дрожжей выделяется много углекислого газа, что используется при приготовлении продуктов из теста, для его подъема.
Кислородное дыхание происходит вначале процесса приготовления браги, этот интервал не долгий.
Видео Какие дрожжи лучше использовать для браги на самогон. канала Spirtyaga.ru
https://dimonsamogon.ru
Какие дрожжи лучше использовать для браги на самогон.
Дрожжи это грибы, они съедают глюкозу или фруктозу и при этом выделяют две молекулы спирта и две молекулы углекислого газа. Все это они делают чтобы получить энергию в виде молекул АТФ.
Все это происходит, когда дрожжам не хватает кислорода,идет анаэробное дыхание.
Этот процесс называется брожением.
Брожение дрожжей в воде мы используем для получения спирта из сахара, фруктов, крахмалосодержащего сырья, такого как картофель, зерно итд.
Когда в воде есть кислород, то протекает аэробное дыхание, дрожжи съедают глюкозу полностью, получают много энергии, в виде 38 молекул АТФ, при этом выделяют воду и углекислый газ.
Так как молекул АТФ выделяется в 19 раз больше, то от избытка энергии дрожжи начинают усиленно размножаться, при условии, что в воде есть строительный материал в виде подкормки.
Если мы хотим размножать дрожжи, то обогащаем воду кислородом и добавляем в нее подкормку.
Я тут тестировал жмых от зернового кофе, полученного из кофемашины, в качестве подкормки. Брага с добавлением кофейного жмыха созрела на день раньше, чем без него.
При кислородом дыхание дрожжей выделяется много углекислого газа, что используется при приготовлении продуктов из теста, для его подъема.
Кислородное дыхание происходит вначале процесса приготовления браги, этот интервал не долгий.
Видео Какие дрожжи лучше использовать для браги на самогон. канала Spirtyaga.ru
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Какие дрожжи для самогона лучше? Спринтерский забег на 24 часа](https://i.ytimg.com/vi/t4xjql2Koe4/default.jpg)
![Тест хлебопекарных дрожжей для самогона](https://i.ytimg.com/vi/oN4YqTsQrmU/default.jpg)
![Как сделать правильную домашнюю брагу из сахара и дрожжей.](https://i.ytimg.com/vi/kRyGH2LJWls/default.jpg)
![Турбо дрожжи. Сахарная брага за 48 часов. Тестируем спиртовые дрожжи.](https://i.ytimg.com/vi/GtL5hHrnXcc/default.jpg)
![Майс Макс](https://i.ytimg.com/vi/Cakov5dfiiU/default.jpg)
![Лучшие дрожжи для сахарной браги. Какие дрожжи выбрать для обычной сахарной браги](https://i.ytimg.com/vi/Z7RVlAi3A2M/default.jpg)
![Воронежские сухие быстродействующие дрожжи для браги и самогона, инструкция, отзыв.](https://i.ytimg.com/vi/lz52NTcedRU/default.jpg)
![Как правильно поставить брагу / Что такое гидромодуль](https://i.ytimg.com/vi/KuTcTxZ5NGA/default.jpg)
![Подкормка для сахарной браги](https://i.ytimg.com/vi/Yw31E7XJYnA/default.jpg)
![Брага из муки и ферментов.](https://i.ytimg.com/vi/N34XdTI-nWM/default.jpg)
![Кислотность браги.](https://i.ytimg.com/vi/JMRRKxrzt74/default.jpg)
![Как выбрать дрожжи для сахарной браги.](https://i.ytimg.com/vi/0cOKV9rIHv8/default.jpg)
![Брага в пластиковой бутылке 19 литров сахар и дрожжи](https://i.ytimg.com/vi/q1nTFLioyEs/default.jpg)
![Черничные булочки](https://i.ytimg.com/vi/DTi0ensVtH4/default.jpg)
![Тест № 15: Спиртовые турбо дрожжи Хмельные](https://i.ytimg.com/vi/SciNtaGE2DA/default.jpg)
![100/20 печь для теплиц и не только. Как самому сделать печку?](https://i.ytimg.com/vi/m8-hNWb3qLk/default.jpg)
![Лучшая и быстрая брага для самогона.](https://i.ytimg.com/vi/f4LxHxsqoGk/default.jpg)
![Ставим яблочную брагу без особых затей и соковыжималок 1 серия](https://i.ytimg.com/vi/iaTW42-CUQc/default.jpg)
![Компания "Ангел" сухие дрожжи](https://i.ytimg.com/vi/XQt04BbVrjg/default.jpg)
![Тест № 14: Спиртовые турбо дрожжи Ангел GH 48](https://i.ytimg.com/vi/CZ2MaiY8JAY/default.jpg)