不捨阿公的客家酸柑茶沒落 回苗栗承擔找出路 凝聚一個家的幸福和快樂∣一步一腳印【老家酸柑茶傳承挑戰】20240204

酸柑茶是相當具有客家文化的產物，從採收酸柑、虎頭柑，到挖空果肉、裝填茶葉，再經過九次反覆蒸、壓、曬、烤的繁複工序，全程手工製作，耗時費力。

所以陳銘強從小就對那粗重繁瑣的製程很排斥，加上爸爸個性傳統、主導性強，讓他備感壓力，退伍第二天他就偷偷帶著行李離家，北上打拼，這決定讓爸媽氣壞了，為了證明自己的能力，陳銘強下定決心在台北要努力，有一天要衣錦還鄉。

但還沒等到「衣錦」，催促他「還鄉」的電話就先來了，那時有人打算收購苗栗老家的茶園和茶廠，爸爸說如果沒人接班就要出售，起初陳銘強是拒絕的，因為當時他的房仲事業才站穩腳步，哪捨得放下，直到有天和朋友聊天，聊到了阿公。他從小是阿公帶大，聽著阿公說過一遍又一遍當年辛苦的創業故事，想著阿公以前帶他採茶時的情景，捨不得阿公的事業從此沒落，所以幾經掙扎他還是回家了。

只是回家後考驗可不少，他們家的酸柑茶以往都是賣給老客人或中藥行，數量有限，加上中藥行產業逐漸沒落，他得想辦法找出路，除了加強細節，也研究改良口味，像是利用檸檬取代虎頭柑，用紅茶取代綠茶，變成檸檬紅茶，但這不簡單，檸檬皮薄，填充茶葉的過程中容易破損，過程中也免不了和父母產生衝突，但即使如此，他還是堅持不斷研發創新，只因為當初對自己的承諾「因為我要衣錦還鄉，既然已經回來了，就只能想辦法做好」

在不放棄的努力下，現在他的酸柑茶不只台灣，還賣到海外，問他這樣算不算是衣錦還鄉、功成名就？他笑笑說不算，因為現在陳銘強對成功的定義不一樣了，看著剛滿兩歲的女兒，全家一起說說笑笑製作酸柑茶，原來成功不是賺了多少錢，而是選擇回家承擔的勇氣，和凝聚一個家的幸福和快樂。

●TVBS新書《步步為營》點擊購書優惠連結，解析美中台關係👉https://bit.ly/3Rxd8hf
●TVBS新聞APP全新改版登場! 快來下載再抽免費咖啡👉https://bit.ly/47n6SOm
●國際新聞不間斷! 立即下載「TVBS新聞APP」👉https://bit.ly/4accc93
《TVBS 56台》
【TVBS 看板人物】主持人：方念華
每周日晚間 23:00首播/隔周日上午 10:00 重播
訂閱官方頻道👉https://bit.ly/2RAmwip
【T觀點】主持人：莊開文 每週六 23:00首播
【健康2.0】每週六、日下午13點、晚間18點
訂閱官方頻道👉https://bit.ly/2IBSoRr
《55台 TVBS新聞台》
【FOCUS全球新聞】主持人：方念華 周一至周五 19：00
訂閱官方頻道👉https://reurl.cc/RbnY1x
【一步一腳印】主持人：詹怡宜 每週日 22:00首播
訂閱官方頻道👉https://reurl.cc/l0q8E6
#持續鎖定TVBS優選頻道 👉https://reurl.cc/MZ5lZk

Видео 不捨阿公的客家酸柑茶沒落 回苗栗承擔找出路 凝聚一個家的幸福和快樂∣一步一腳印【老家酸柑茶傳承挑戰】20240204 канала TVBS 優選頻道- T觀點