Катя Вкуснотеев / Готовим ароматный домашний медовик

Для теста:
400 гр муки
150 гр сахара
120 гр масла слив
70 гр меда
2 яйца средних
9 гр соды
3 гр лимонной кислоты

Для крема:
200 гр карамельного соуса (карамелизированной сгущенки)
200 гр жирных сливок
100 гр жирной сметаны

Когда сахар растаял, надо дать остыть до 70 С. только тогда вмешиваем сливочное масло и мед. Если слишком быстро остывает и начинает твердеть. ставим опять на плиту и так помешиваем до образования однородной массы. Потом добавляем муку, яйца и гашеную соду.

Расскатываем очень тонко, выпекаем при 150 С 5-7 мин

Будьте бдительны! Стирается моментально)) Хотела снять его на след день какой он красивый, но не успела)))) все смели))

Видео Катя Вкуснотеев / Готовим ароматный домашний медовик канала KAT Vlog КАТЬ влог