Мороженое ТИРАМИСУ

Мороженое из кофе и маскарпоне:

• Молоко 50 гр
• Кофе 1 ч л (можно какао или ягоды)
• Желтки 2 шт
• Сахар 50 гр
• Маскарпоне 250 гр
• Любимое печенье

Молоко нагреть с кофе и остудить. Желтки взбить с сахаром до густой пены, 5-7 минут. Добавить кофейное молоко и маскарпоне, взбить всё вместе до однородности. По желанию добавить печенье или бисквит.

Переложить в удобный контейнер и убрать в морозилку на 1,5-2 часа. Затем взбить мороженое ещё раз. И снова убрать в морозилку до полного застывания на 3-5 часов.

Горячей ложкой разложить мороженое по порциям. Украсить по желанию и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Видео Мороженое ТИРАМИСУ канала Ярославна Якушина