A LASANHA DE ABOBRINHA DA ALEXANDRINA

INGREDIENTES

Tomate Cebola
Óleo Sal com alho
Tempero baiano Pimentão
Cheiro verde Abobrinha
Queijo ralado ou mussarela Carne moída

MODO DE PREPARO

Bater os tomates no liquidificador com um pouco de óleo, o suficiente para rodar e formar uma pasta grossa.
Levar ao fogo por 15 minutos e adicionar sal com alho e tempero baiano.
Em outra panela colocar a carne moída com um pouco de óleo. Temperar com sal com alho, cebola, pimentão, cheiro verde e tempero baiano. Cozinhar bem por 10 minutos.
Cortar as abobrinhas em tiras.
Numa forma de vidro colocar camadas de molho, abobrinha e carne moída. Por cima colocar queijo ralado e enfeitar com pimentão.

Levar ao forno por 40 minutos aproximadamente.

Bom Apetite!!!

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