주말 홈브런치 메뉴 추천✨

브리오슈 프렌치토스트 만들기💛

만들기 간단한데, 근사한 홈브런치 메뉴!✨
주말에 맛있게 브리오슈 프렌치토스트 만들어 보세요~

📍재료
브리오슈 3조각
계란 3개, 우유 200ml, 소금, 설탕 1스푼
바닐라 익스트랙(생략가능), 시나몬 파우더 (생략가능)

1. 브리오슈는 두껍게 잘라 준비합니다.
✔️두께는 취향에 따라 원하는 두께로 잘라주세요.

2. 용기에 계란, 우유, 소금, 설탕, 바닐라익스트랙, 시나몬파우더를 넣고 잘 섞어 준비합니다.
✔️브리오슈 1조각 당 계란 1개, 우유 70ml, 소금, 설탕, 바닐라, 시나몬
✔️우유 양은 조절 가능해요. 이번엔 부드럽게 먹고 싶어서 우유양을 늘렸어요. (우유 대신 생크림 넣으면 더 맛있음!)

3. 계란물에 브리오슈를 넣고 앞뒤로 골고루 적셔주세요.
✔️빵 사이사이 칼집을 넣으면 더 빠르게 흡수시킬 수 있어요.

4. 20분간 계란물을 머금게 둡니다.
✔️시간이 충분하다면, 냉장실에 넣고 12시간 보관하면 더 촉촉해요.

5. 중불에 예열한 팬에 버터 한 조각 녹이고,
계란물 입힌 브리오슈를 올려 노릇하게 구워주세요.

6. 팬에서 구운 프렌치토스트는 오븐이나 에어프라이어에 160도 5-10분간 구워요.
✔️프렌치토스트의 포인트는 오븐에서 한 번 더 익히기!

7. 접시에 담고, 버터와 메이플 시럽을 올리면 완성!
과일이나 아이스크림을 올려먹어도 좋아요.

브리오슈 프렌치토스트를 집에서 만들어 먹으면
카페 가서 프렌치토스트 안 사 먹어도 됨!😋
근사하고 맛있는 홈브런치 메뉴 집에서도 쉽게 만들어 보세요.

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