羅宋湯這樣煮變的很簡單，有菜有肉吃的超滿足!

冷颼颼的天氣，喝上一碗料多味美的羅宋湯最幸福了!💞
羅宋湯🍲是一種根莖類蔬菜和牛肉一起熬煮出來的牛肉蔬菜湯🍲，雖然是湯品，但也可以搭配歐包🥖當作主餐來享用😋
先來幫大家劃一下重點...
1.甜菜根和蕃茄是主角。
2.根莖類蔬菜營養又健康。
3.美味的靈魂是高湯。
4.高麗菜加的正對時，愈熬煮愈美味。
5.罐裝蕃茄風味再昇級。

✍材料表✍ 4人份
牛肋條　　400g
蕃茄罐頭　1罐(450g)
新鮮番茄切丁 2顆(先汆燙一下去皮)
甜菜根　　200g
洋蔥　　　1顆
紅蘿蔔　　100g
西洋芹　　1根
高麗菜　　200g
高湯　　　400cc(牛高湯最佳)
蒜末　　　1大匙
月桂葉　　3片
---調味料---
鹽　　　　少許
黑胡椒粉　　少許

🍅如果喜歡湯頭微酸且濃郁口感可以放2罐番茄罐頭，喜歡蔬菜鮮味就多放一些新鮮番茄、高麗菜增加鮮甜口感。

Видео 羅宋湯這樣煮變的很簡單，有菜有肉吃的超滿足! канала Amyの私人廚房