Caldo de verdura FÁCIL

Una forma sencilla de preparar un riquísimo caldo de verdura que podréis tomar como consomé, como sopa o bien podréis utilizarlo como base para otros platos.

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Ingredientes:

1 puerro
1 cebolla
2 ramas de apio
2 zanahorias
2 ramas de perejil
1 diente de ajo
1,5 litros de agua ( se puede añadir medio litro mas )
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta.

Espero que os guste.

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