Дрожжевые оладьи на воде и сухих дрожжах. Очень вкусные, пышные, простые в приготовлении.

Приготовьте к семейному чаепитию пышные вкусные дрожжевые оладьи. Рецепт простой, попробуйте обязательно!
Ингредиенты:
теплая вода - 0,5 л;
сухие дрожжи - 1 ст. л.;
мука белая пшеничная - 550-600 г (4 стакана);
растительное масло - 3-4 ст. л. (1 ст. л. в тесто, 2-3 ст. л. для смазывания сковороды);
сахар - 1,5 ст. л.;
яйца - 2 шт.;
соль - 0,5 ч. л.
Приготовление:
1. Влейте в кастрюлю воду, насыпьте дрожжи и хорошенько перемешайте.
2.Когда дрожжи полностью растворились, постепенно подсыпайте муку и замешивайте тесто. Оно должно получится густое. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте ее в теплое место на 30-40 минут. Тесто должно подняться до самой крышки.
3. Теперь добавьте в поднявшееся тесто соль, сахар, яйца и 1 ст. л. растительного масла. Перемешайте хорошо и снова отправьте в теплое место на 15-20 минут для поднятия.
4. Слегка смажьте хорошо прогретую сковороду растительным маслом. Набирайте смоченной в воде столовой ложкой порцию теста и перекладывайте на сковородку.
5. Обжаривайте до румяности по 1-1,5 минуты с каждой стороны.
Подавайте готовые оладьи с вареньем, джемом, сметаной, сгущенным молоком.
Приятного аппетита!

Видео Дрожжевые оладьи на воде и сухих дрожжах. Очень вкусные, пышные, простые в приготовлении. канала Костя и Ксюша Абрамович