🥣GRANOLA KETO CROCANTE SIN HORNO (AL SARTÉN) | EASY KETO CRUNCHY GRANOLA NO BAKE | Manu Echeverri

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Hola todos!
El día de hoy vamos a hacer una version de granola keto espectacular bastante crocante y sin usar horno, toda la cocción de las nueces y semillas sera usando solo un sarten y la estufa. Ideal para comer como snack sola o como postre. Los ingredientes que usé era lo que tenia en la casa en ese momento pero pueden remplazar las semillas y nueces a su gusto. Lo más importante en la elección de las nueces es intentar mantenernos alejados de esas que tienen muchos carbs, como los marañones (cashews).

En general es importante recordar que las nueces son un alimento densamente calórico, por eso es importante comer este tipo de recetas con moderación. Por muy Keto que sea si nos comemos 1500 calorías de granola en una sentada... bueno creo que sabemos que no sería la situación ideal.

Ingredientes
Porciones: 16
1/2 taza almendras (50g)
1/2 taza nuez del nogal (50g)
1/2 taza avellanas (50g)
1/2 taza coco rallado sin azucar (50g)
1/2 taza semillas de calabaza (60g)
1/2 taza semillas de girasol (60g)
1/2 taza semillas de chia (80g)
1/4 taza mantequilla de mani (72g)
1 Clara de huevo
20-40 gotas stevia liquida
Sal
1 tsp canela en polvo (4g)
1 tsp extracto de vainilla (5g)

Macros por porción (1/4 taza-30g)
Fat 18g
Protein 7g
Net Carbs 3g
Calorias 213

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