【高難度】玉子燒 Tamagoyaki [Eng Sub]

6件份量 6piece
雞蛋 3 Eggs
水 70ml Water
濃縮木魚湯 1/2tsp Dashi Stock Extract
糖 1tsp Sugar
鹽 1/8tsp Salt

1.先將雞蛋打勻，水加入濃縮木魚湯 ，糖，鹽
2.雞蛋加入木魚湯混合
3.將薄薄一層蛋漿倒入鍋中以中火煎至半熟
4.慢慢將蛋皮卷成三摺
5.再將薄薄一層蛋漿倒入鍋，掀起蛋卷使蛋漿流到底部
6.重覆至所有蛋漿用完

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#日式料理 #小食 #玉子燒 #雞蛋 #食譜 #煮食

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