초간단 묵사발 만들기 #레시피#집밥

⭕️초간단 묵사발⭕️

도토리묵=풀무원 순도토리묵 300g
시판육수=cj제일제당 동치미육수
(여러개 먹어봤지만 이게 가장 맛있어요.)

▪️1. 묵은 최대한 얇게얇게 썰어주세요.

▪️2. 묵이 얇기 때문에 끓는물에 30초만 데쳐주세요.
(뜨거운물에 30초 담궈두셔도 됩니다.)

🙋🏻‍♀️너무 삶으면 묵이 부러지기 때문에 색이 짙은황토색이
되면 데쳐진 상태 (점점 더 짙어지면 묵이 너무 익어요!)

▪️3. 아주 차거운 물에 묵을 냉수마찰 시키고
물기빼서 그릇에 담아준 뒤

▪️4. 시판용 육수를 부어주세요.
한팩으로 묵 1개 먹을 수 있습니다.

▪️5. 쫑쫑썬 신김치나 익은김치 한숟가락 올리고

▪️6. 시판김 잘게 부셔서 듬뿍듬뿍 올려주세요.
시판용 육수는 좀 짜기 때문에 얼음을 넣어주시면
간이 딱맞아요. 2-3개 넣어서 드세요^^

그럼 도토리묵도 더 탱글탱글 해진답니다!

▪️7. 참기름/통깨 뿌려주면 완성^^

묵이 3천원대에 육수가 890원이니깐
ㅋㅋ….4천원으로 두명 맛있게 먹기 쌉가능한 메뉴

그래서 항상 여름이 다가오면
저 육수를 냉장고에 쟁여둡니다.

✋🏻여기에 오이 살짝 채썰어 올려도 맛있고
청양고추 얇게 썰어서 올리셔도 맛있어요.

메인요리 있는데 사이드로 국물 필요할 때도
만들면 맛있게 먹을 수 있는메뉴🙏🏻

오늘도 맛있게 드세요♥️

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