Меренговый рулет с творожно-сметанным кремом с клубникой

Привет друзья!Сегодня делаем очень нежный,тающий во рту меренговый рулет. Для меренги:150гр-белка,200гр-сахарной пудры,15гр-крахмала,0,5ч.л-лимонной кислоты. Крем: сметана-460гр,сырковая масса-540гр,клубники-340гр.Выпекать при температуре-150градусов,25-30минут.
Я работаю только с БЗ кремом и по этому все мои украшение и цветы из БЗ крема
Я делаю разные торты и пирожные но украшаю БЗ кремом мне нравится с ним работать
Ссылка на канал Надюшина семья:
https://www.youtube.com/channel/UC8QLThE1SW1lkMwJ8kMztZw?view_as=subscriber
Я в Одноклассниках https://ok.ru/feed
Я в instagram https://www.instagram.com/kanditerskie_izdelia/?hl=ru
Я в facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100046676769670

Видео Меренговый рулет с творожно-сметанным кремом с клубникой канала Надюшины Тортики