Простой рецепт аджики. Идеальная приправа для мяса и овощей!

Простой рецепт аджики. Идеальная приправа для мяса и овощей!
🌶🌶🌶
Ингредиенты:
➊ Перец чили - 400 г
➋ Чеснок - 100 г
➌ копчёный острый перец - 100 г
➍ Уцхо сунели (голубой пажитник) - 100 г
➎ Молотый кориандр - 60 г
➏ Имеретинский шафран - 20 г
➐ Соль - 60 г
🌶🌶🌶
Неострая аджика - https://www.youtube.com/watch?v=asrHXJABKEQ

Аджика для шашлыка и не только - https://www.youtube.com/watch?v=-ncG3OYH6P4

Аджика с орехами - https://www.youtube.com/watch?v=-WjD7hmZybU
🌶🌶🌶
00:00 - начало
00:36 - про копчённый острый перец
01:08 - смешиваем сухие специи
02:07 - прокручиваем перец и чеснок
03:00 - про консистенцию аджики
04:37 - пробуем
05:35 - как хранить аджику
06:37 - неудачные дубли
07:03 - ингредиенты

Видео Простой рецепт аджики. Идеальная приправа для мяса и овощей! канала КУХНЯ С АКЦЕНТОМ