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गेहू के आटे का नूडल्स बनाने का आसान तरीका देखकर हैरान हो जायेंगे Street Style Noodles | Atta Noodles

बच्चे चाऊमीन खाना भुल जाएंगे जब गेहूं के आटे से बनाएंगे टेस्टी नुडल्स | Homemade Atta Noodles Recipe @SeemaMeenakirasoi

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आटा नूडल्स एक स्वादिष्ट और सेहतमंद विकल्प है जो पारंपरिक नूडल्स की तुलना में अधिक पौष्टिक होते हैं। यहाँ कुछ विशेषताएं और आटा नूडल्स बनाने की विधि दी गई है:

विशेषताएं:
1. *सेहतमंद:* आटा नूडल्स में गेहूं का आटा होता है, जो फाइबर और पोषक तत्वों से भरपूर होता है।
2. *कम कैलोरी:* आटा नूडल्स में कम कैलोरी होती है, जो वजन कम करने में मदद करती है।
3. *ग्लूटेन-फ्री:* आटा नूडल्स ग्लूटेन-फ्री होते हैं, जो ग्लूटेन संवेदनशील लोगों के लिए उपयुक्त होते हैं --

आटा नूडल्स बनाने की विधि:
*सामग्री:*
- 2 कप गेहूं का आटा
- 1/2 कप पानी
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 बड़ा चम्मच तेल
- वैकल्पिक: सब्जियां, मसाले, और सॉस

*विधि:*
1. एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, आटा, पानी, नमक, और तेल मिलाएं।
2. आटे को गूंथने के लिए 5-7 मिनट तक मिलाएं।
3. आटे को एक नम कपड़े से ढकें और 30 मिनट तक आराम दें।
4. आटे को छोटे-छोटे टुकड़ों में बांट लें।
5. प्रत्येक टुकड़े को एक पतले नूडल में बेल लें।
6. नूडल्स को उबलते पानी में 2-3 मिनट तक पकाएं।
7. नूडल्स को छान लें और अपनी पसंद की सब्जियों, मसालों, और सॉस के साथ परोसें।

*सुझाव:*
- आटा नूडल्स को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप इसमें सब्जियां, मसाले, और सॉस मिला सकते हैं।
- आटा नूडल्स को आप फ्रीज भी कर सकते हैं और बाद में उपयोग कर सकते हैं।

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