Lomo saltado | Lococino Tv

Amigos el día de hoy preparamos un rico Lomo Saltado, uno de nuestros platos bandera, les explicaré paso a paso su elaboración para que puedas ponerlo en práctica, y también conocerás un poco de su origen e influencia q adopto este sabroso plato a la cocina peruana.

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Ingrdientes para 4 personas
SALTEADO:
750 GR. LOMO DE RES
1 CEBOLLA
2 TOMATES
1 AJI AMARILLO
20 ML. VINO TINTO
10 ML. VINAGRE BLANCO
20 ML. SALSA DE SOYA
30 ML. SALSA OSTION
40 ML. AGUA O CALDO
30 ML. PISCO
CULANTRO PICADO
4 UND PAPA AMARILLA
1 BOTELLA ACEITE
SAL, PIMIENTA,OREGANO

ARROZ BLANCO:
2 TAZ. ARROZ
2 TAZ. AGUA
1 CDA AJO
50 GR CHOCLO

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