Receta Costillar a la Coca-Cola en Horno de Leña

Nuestra compañera y amiga Claudia ha hecho una receta en uno de nuestros Hornos de Leña de Costillar a la Coca-cola, una receta muy sencilla y con un resultado sabrosísimo.

Primero prepararemos una base de patatas peladas y cortadas a estilo panadero sobre la que reposará el costillar que adobaremos con pimienta negra y sal al gusto.

Echamos un chorro de aceite de oliva virgen extra y un bote de Coca-cola.

Finalmente solo hay que meter en el horno de Leña y dejar cocer a 220º hasta que veamos que nuestro costillar esta cogiendo el dorado que nos gusta.

Es recomendable ir pinchando la patata para que su punto de cocción no se nos quede crudo.

Utensilios utilizados en este vídeo:
- Cazuela ovalada 👉https://hornosdelena.com/cazuelas-y-cacharros/4-40-cazuela-ovalada.html#/1-tamano-
- Guantes 👉https://hornosdelena.com/18-guantes
- Gancho para arrastrar 👉https://hornosdelena.com/palas/78-conjunto-palas-horno-6-piezas-colgador.html
- Horno tradicional 👉https://hornosdelena.com/11-hornos-para-particulares

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