Торт на День рождения / How to make Birthday cake with marshmallow fondant ♡ English subtitles
Мастер-класс приготовления вкусного детского праздничного торта с банановой-творожной начинкой, бисквитом и мастикой - видео рецепт. Этот торт на День рождения детям очень понравился! Особенно фигурки :)
► Подписывайтесь на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm
Торт Лего конструктор: https://goo.gl/rqCdOS
Торт с сюрпризом Покебол Пикачу: https://goo.gl/cXpeym
Торт Миньон: https://goo.gl/0GuJBP
Торт Машинка: https://goo.gl/TScwz5
★ Продукты:
на мастику:
- 150 г маршмэллоу,
- 1,5 ст.ложки лимонного сока,
- 15 г сливочного масла,
- 400-500 г сахарной пудры,
- какао-порошок, куркума и пищевые красители;
на тесто:
- 6 яиц,
- 2 стакана муки,
- 1,5 стакана сахара,
- 2 ч.ложки разрыхлителя;
на крем под мастику:
- 130 г сливочного масла,
- 200 г варёного сгущённого молока,
- 200 г песочного печенья;
на начинку:
- 250 г творога,
- 150 г сметаны,
- 100 г сливочного масла,
- 2 ст.ложки сахара,
- 3 банана,
- 50 г шоколада.
Мой канал: https://www.youtube.com/user/videozepter/
ВКонтакте: http://vk.com/club76421726
Etsy: https://www.etsy.com/shop/blomstrende
Instagram: https://www.instagram.com/presentique
Способ приготовления:
1. На водяной бане растапливаем маршмэллоу, масло, добавляем лимонный сок и накрываем крышкой. Растапливаем на среднем огне до образования однородной массы.
2. В растопленный жевательный зефир по частям добавляем сахарную пудру и замешиваем мастику. Готовая мастика должна быть эластичной и держать форму.
3. Делим мастику на несколько частей, которые окрашиваем в нужные цвета. Чтобы мастика была однородного цвета, в процессе окрашивания её растягиваем. После этого заворачиваем мастику в пищевую плёнку и убираем в холодильник.
4. Из охлаждённой мастики делаем фигурки для украшения торта.
5. Для теста блендером взбиваем яйца с сахаром.
6. Затем замешиваем тесто: добавляем разрыхлитель и по частям муку, просеянную через сито.
7. Смазываем дно силиконовой формы для выпечки сливочным маслом и переливаем в неё тесто. Ставим бисквит выпекаться в разогретую до 180 С духовку.
8. Через 40 минут проверяем готовность бисквита при помощи деревянной палочки. Когда бисквит приготовится, достаём его из духовки, накрываем полотенцем и даём остыть.
9. Для начинки смешиваем блендером творог, сметану, сахар и бананы.
10. Добавляем подтаявшее сливочное масло и снова перемешиваем. Получается однородная бананово-творожная масса.
11. Для крема под мастику смешиваем до однородной массы сгущённое молоко и сливочное масло.
12. Добавляем измельчённое печенье и замешиваем густой крем. Готовый крем оставляем на некоторое время настаиваться, чтобы крошки печенья набухли.
13. У остывшего бисквита срезаем верх и извлекаем внутреннюю мякоть, чтобы образовалась ёмкость для крема. 14. Вынутую бисквитную крошку смешиваем с бананово-творожным кремом. Добавляем шоколадную крошку и снова перемешиваем.
15. Заполняем получившимся кремом бисквитную форму. Сверху накрываем срезанным бисквитным верхом и ставим в холодильник на 40 минут.
16. Наносим на торт крем под мастику, аккуратно выравнивая поверхность. После этого ставим в холодильник, а потом шлифуем застывший крем.
17. Раскатываем мастику скалкой в лист толщиной около 2 мм и накрываем ею торт. Поверхность прижимаем и выравниваем, отрезаем лишние края. Украшаем торт надписями, фигурками и т.п.
Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/vypechka-ot-czepter/536-tort-na-den-rozhdeniya-ot-czepter-video-reczept.html
#еленабаженова
#вкусныйдиалог
Видео Торт на День рождения / How to make Birthday cake with marshmallow fondant ♡ English subtitles канала Вкусный диалог с Еленой Баженовой
► Подписывайтесь на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm
Торт Лего конструктор: https://goo.gl/rqCdOS
Торт с сюрпризом Покебол Пикачу: https://goo.gl/cXpeym
Торт Миньон: https://goo.gl/0GuJBP
Торт Машинка: https://goo.gl/TScwz5
★ Продукты:
на мастику:
- 150 г маршмэллоу,
- 1,5 ст.ложки лимонного сока,
- 15 г сливочного масла,
- 400-500 г сахарной пудры,
- какао-порошок, куркума и пищевые красители;
на тесто:
- 6 яиц,
- 2 стакана муки,
- 1,5 стакана сахара,
- 2 ч.ложки разрыхлителя;
на крем под мастику:
- 130 г сливочного масла,
- 200 г варёного сгущённого молока,
- 200 г песочного печенья;
на начинку:
- 250 г творога,
- 150 г сметаны,
- 100 г сливочного масла,
- 2 ст.ложки сахара,
- 3 банана,
- 50 г шоколада.
Мой канал: https://www.youtube.com/user/videozepter/
ВКонтакте: http://vk.com/club76421726
Etsy: https://www.etsy.com/shop/blomstrende
Instagram: https://www.instagram.com/presentique
Способ приготовления:
1. На водяной бане растапливаем маршмэллоу, масло, добавляем лимонный сок и накрываем крышкой. Растапливаем на среднем огне до образования однородной массы.
2. В растопленный жевательный зефир по частям добавляем сахарную пудру и замешиваем мастику. Готовая мастика должна быть эластичной и держать форму.
3. Делим мастику на несколько частей, которые окрашиваем в нужные цвета. Чтобы мастика была однородного цвета, в процессе окрашивания её растягиваем. После этого заворачиваем мастику в пищевую плёнку и убираем в холодильник.
4. Из охлаждённой мастики делаем фигурки для украшения торта.
5. Для теста блендером взбиваем яйца с сахаром.
6. Затем замешиваем тесто: добавляем разрыхлитель и по частям муку, просеянную через сито.
7. Смазываем дно силиконовой формы для выпечки сливочным маслом и переливаем в неё тесто. Ставим бисквит выпекаться в разогретую до 180 С духовку.
8. Через 40 минут проверяем готовность бисквита при помощи деревянной палочки. Когда бисквит приготовится, достаём его из духовки, накрываем полотенцем и даём остыть.
9. Для начинки смешиваем блендером творог, сметану, сахар и бананы.
10. Добавляем подтаявшее сливочное масло и снова перемешиваем. Получается однородная бананово-творожная масса.
11. Для крема под мастику смешиваем до однородной массы сгущённое молоко и сливочное масло.
12. Добавляем измельчённое печенье и замешиваем густой крем. Готовый крем оставляем на некоторое время настаиваться, чтобы крошки печенья набухли.
13. У остывшего бисквита срезаем верх и извлекаем внутреннюю мякоть, чтобы образовалась ёмкость для крема. 14. Вынутую бисквитную крошку смешиваем с бананово-творожным кремом. Добавляем шоколадную крошку и снова перемешиваем.
15. Заполняем получившимся кремом бисквитную форму. Сверху накрываем срезанным бисквитным верхом и ставим в холодильник на 40 минут.
16. Наносим на торт крем под мастику, аккуратно выравнивая поверхность. После этого ставим в холодильник, а потом шлифуем застывший крем.
17. Раскатываем мастику скалкой в лист толщиной около 2 мм и накрываем ею торт. Поверхность прижимаем и выравниваем, отрезаем лишние края. Украшаем торт надписями, фигурками и т.п.
Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/vypechka-ot-czepter/536-tort-na-den-rozhdeniya-ot-czepter-video-reczept.html
#еленабаженова
#вкусныйдиалог
Видео Торт на День рождения / How to make Birthday cake with marshmallow fondant ♡ English subtitles канала Вкусный диалог с Еленой Баженовой
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
1 марта 2015 г. 15:52:45
00:30:27
Другие видео канала
![Торт Муравейник / Anthill Funnel Cake ♡ English subtitles](https://i.ytimg.com/vi/txrP3bs_y0U/default.jpg)
![Творожный пасхальный кулич с клюквой - праздничная выпечка на опаре](https://i.ytimg.com/vi/2dwFpeSDvHo/default.jpg)
![Торт Детский / Homemade Kids cake ♡ English subtitles](https://i.ytimg.com/vi/tlF7TvbODds/default.jpg)
![Блинчики с мясом / Minced meat-stuffed pancakes ♡ English subtitles](https://i.ytimg.com/vi/PnjnNgKAH9Q/default.jpg)
![Торт "Angry Birds" / Cake "Angry Birds" - Я - ТОРТодел!](https://i.ytimg.com/vi/Uy2lardokdQ/default.jpg)
![How to make Pokemon Pikachu cake](https://i.ytimg.com/vi/39yh05ZGMy8/default.jpg)
![Меню на День Рождения #3. Готовлю 8 блюд. ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Торт, Салат, Мясное, Закуска](https://i.ytimg.com/vi/yUpLne_OQ5Y/default.jpg)
![Сочники с творогом нашего детства / Sochniki (Cottage cheese-filled baked pies) ♡ English subtitles](https://i.ytimg.com/vi/wt86PLRBw4E/default.jpg)
![Булочки с корицей / Homemade Cinnamon rolls ♡ English subtitles](https://i.ytimg.com/vi/PhcglzgoCgI/default.jpg)
![Ореховый пирог с яблоками - сочный и хрустящий](https://i.ytimg.com/vi/OMxtd0uFGTg/default.jpg)
![Коврижка медовая - Рождественская выпечка / How to make Honey-bread ♡ English subtitles](https://i.ytimg.com/vi/q84HcbYv-DA/default.jpg)
![Топ 5 украшений Торта для Мальчика! Как красиво украсить торт в домашних условиях](https://i.ytimg.com/vi/scbAm7r1l4s/default.jpg)
![КРЕМОВЫЙ ТОРТ с цветами на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ Самые вкусные торты](https://i.ytimg.com/vi/taXj5SaIX08/default.jpg)
![Котлеты с яйцом - Гнёзда из мясного фарша с сыром / Egg topped ground meat nests ♡ English subtitles](https://i.ytimg.com/vi/norISRuhnx0/default.jpg)
![Торт Сникерс без заморочек. Tort snikers oson usulda.](https://i.ytimg.com/vi/IJFOoSSNk5M/default.jpg)
![ТОРТ ПИРОЖНОЕ ПРИТЯЖЕНИЕ | Просто НЕЖНЕЙШИЙ!!! | Кулинарим с Таней](https://i.ytimg.com/vi/Q2Irfh9i9O8/default.jpg)
![ТОРТ для Девочки Детский торт для девочки Торт на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ девочке Cake decorating](https://i.ytimg.com/vi/El1ThbmfqC0/default.jpg)
![ТОРТ "ПЛОМБИР"🧀 сырный - Я - ТОРТодел!](https://i.ytimg.com/vi/v6F2u8yOFrs/default.jpg)
![Бисквитный торт с клубникой. Крем чиз для торта. Фигурки из мастики для торта](https://i.ytimg.com/vi/rT88Icd-MJE/default.jpg)