Сладкие булочки с шоколадом @haticemazi

🍫🥐
Ингредиенты:
Полкило муки
1 стакан теплого молока (250 мл)
Яйцо-1 шт.
2 столовые ложки сливочного масла(70gr)
1 пакетик сухих дрожжей
5 столовых ложек сахара
1 пакет ванилина
1 чайная ложка соли
Шоколадные капли

Приготовление :
В небольшой емкости смешать дрожжи, 2 чайные ложки сахара и немного теплого молока. Перемешать.
В ёмкость для замеса всыпать муку. Сделать углубление, влить дрожжи, слегка присыпать мукой. Накрыть полотенцем и оставить на 10 минут.
Добавить остальные ингредиенты, кроме сливочного масла. Начать месить. В самом конце добавить размягченное сливочное масло и всё тщательно вымесить. Тесто накрыть и оставить для брожения на 1 час.
Тесто разделить на 10 равных частей. Каждую распластать рукой и сложить конвертиком. Затем раскатать, посыпать шоколадными каплями и свернуть в рулон. Выложить булочки на противень, накрыть и оставить еще на 45 минут.
Смешать 1 яичный желток с 1 столовой ложкой молока. Смазать булочки. Выпекать 20-25 минут, температура 200 градусов.
Приятнейшего, мои дорогие🤗

Видео Сладкие булочки с шоколадом @haticemazi канала ХамКа