BU POĞAÇAYI HER GÜN YAPMAK İSTEYECEKSİNİZ ✅GERÇEK KARAKÖY POĞAÇASI💯MUTFAK DİLİ 🔝

Karaköy Poğaçası
250 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı
2 adet yumurta aki ( sarisi üzerine sürülmek icin ayrilir)
1 çay bardagi ilik su
1 çay bardagi ilik süt
1 çay bardagi sivi yag
2 yemek kaşığı şeker
1,5 yemek kaşığı kuru maya ( yaş maya kullanıyorsanız 42 gr )
1 tatli kasigi tuz
6,5-7 su bardagi un ( az gelirse eklenir)

Hazirlanmasi
Un haric tum malzemeler eklenir karistirilir Un azar azar eklenir yumuşak hamur elde edilir. Uzeri streçle kapatılır 45 dakika 1 saat mayalandirilir
Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde bezeler koparilir elle bastırarak kucuk tabak buyuklugunde acilir ortasina beyaz peynir konur ( patates veya kaşar da konulabilir) kapatilir yagli kagit serilmiş tepsiye dizilir
Uzerine yumurta sarisi ile sut karisimi surulur çatalla cizik yapilir
Onceden alinmis 200 C (380F) firinda üzeri kızarıncaya kadar pisirilir

Видео BU POĞAÇAYI HER GÜN YAPMAK İSTEYECEKSİNİZ ✅GERÇEK KARAKÖY POĞAÇASI💯MUTFAK DİLİ 🔝 канала Mutfak Dili