Sopa de Calabaza Con Pan Tostado y Queso La Brie

Hola a todos mis queridos amigos !!! Hoy les quiero compartir esta deliciosa receta de Sopa de Calabaza con Pan tostado y Queso La Brie.
Esta Sopa es especial para esta temporada de Otoño que te encuentras calabazas por todos lados y como dice el dicho "Cuando te den Calabazas aprende hacer Sopa de Calabazas" :)
Esta es una receta fácil de preparar y con ingredientes muy saludables, la calabaza que estoy utilizando es la " Peanut Butter " así se le conoce por aquí en Miami, no se como se le llame en otros lugares pero si saben otros nombres déjenmelo saber en los comentarios.

El Pollo solo lo estaremos utilizando para tomar de el la Sustancia y después lo sacaremos de la sopa y lo podremos utilizar en otras recetas como freírlo con limón y ajo o hacer pollo en salsa desmenuzado hay muchas formas de prepararlo sin necesidad de desperdiciarlo.

También usaremos Ghee que por si no lo saben es una mantequilla clarificada y es mas saludable que la mantequilla convencional. pero si no la tienen pueden utilizar mantequilla regular.

Espero que les guste esta receta de Sopa de Calabaza y si es así compártanla, denle un me gusta y suscríbete al canal para que no te pierdas nuevas recetas todas las semanas.
Muchas Gracias !!!!
Sopa de Calabaza con Pan Tostado y Queso La Brie

Ingredientes:

-1 Calabaza mediana completa
-1 lb de Pollo con huesos
-2 cucharaditas de Sal o al gusto
-2 cucharadas de Ghee o Mantequilla
-1/4 de taza de Semillas de Calabaza
-1/2 taza de Crema de Leche
-1 taza de Cebolla blanca picada
-1 cucharadita de Comino molido
-1 cucharada de Turmeric
-2 dientes de Ajo picados
-1/4 cucharadita de Pimienta
-4 o 5 lascas de queso La Brie
-4 rebanadas de Pan ( Pan Ezequiel ).
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