Como hacer pan de atol de feria sabor a fresa

Recta
3 tazas de harina o 336 gr o 12 onzas
1 taza de manteca o 168 gr o 6 onzas
1 taza de azúcar o168 gr o 6 onzas
1 huevo
6 gr de polvo de hornear
Media taza de leche
Vainilla al gusto
Amasar bien
Dividir en dos partes y estenderla
En una charola 25 x 40 en grasada
Reservar la segunda parte para cubrir encima

Preparación de la crema pastelera azucar al gusto
Poner a ervir 5 tazas de leche con canela y Vainilla al gusto
245 gr de maizena o 5 onzas disueltas en una taza de leche atemperatura ambiente
Agregarsela alas 5 tazas irbiendo
Y vaciarlo ala charola estenderla bien y
Cubrir con la masa restante y barnisar con
Huevo
Tiempo de horno
350 fharenhit x 50 minutos
Dejar enfriar y cortar

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