Вы давно ЕГО просили 💫 Торт КУКИС

Из чего же состоит этот необычный торт💫
✅ коржи из песочного печенья с шоколадом
✅ карамельный чизкейк
✅ взбитый ганаш с нутеллой
✅ соленый арахис
✅ воздушный арахисовый крем

_______
Сливки и Сливочный сыр Чудское Озеро https://vk.cc/cvVTMS
_______

РЕЦЕПТ (17 см; 2,5 кг)

Американское печенье КУКИС (16 см, 4 шт):
130 г масла 82%
1 г соли
5 г ванильного сахара
100 г сахарной пудры
2 желтка (40 г)
20 г молока
215 г муки
7 г разрыхлителя
60 г шоколадных капель

Карамельный чизкейк (16 см):
300 г сливочного сыра Чудское Озеро
130 г карамели (рецепт https://www.youtube.com/watch?v=CqwO6RU-390&t=5s)
2 яйца (1с)
5 г ванильного сахара
60 г сливок 33-35% Чудское Озеро
10 г кукурузного ркахмала

Взбитый ганаш:
40г горького шоколада
40 г молочного шоколада
160 г сливок 33-34% Чудское озеро
50 г нутеллы

60 г арахиса (по 30 г в каждый слой)

Арахисовый кремчиз:
600 г сливочного сыра Чудское озеро
180 г сахарной пудры
150 г арахисовой пасты без соли
300 г сливок 35% Чудское озеро
☆Контакты:
Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/622b5d667c83ed79b5d2f462
YouTube https://www.youtube.com/c/yuliyasmall
Канал о жизни https://www.youtube.com/c/OdinDomik
VK https://vk.com/yuliyasmall
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Реклама ООО “Торговая Группа Союз”
ИНН 6027094920
erid: 2VtzqwAsm2W

Видео Вы давно ЕГО просили 💫 Торт КУКИС канала Yuliya Small