Соус Бешамель. Универсальный французский соус для разных блюд

Классика есть классика и выдумывать я ничего не буду, так что приготовлю соус Бешамель в традиционном варианте. Тем более, что классический вариант предусматривает совсем небольшой набор ингредиентов, которыми мы пользуемся практически каждый день, за исключением только наверное мускатного ореха.

Готовится соус очень просто, сейчас я вам это докажу...

Ингредиенты для соуса Бешамель:

-50 грамм сливочного масла
-50 грамм пшеничной муки (2 столовых ложки с небольшим бугром )
-0,5 литра молока
-Половина луковицы
-5 гвоздичек
-Мускатный орех в порошке
-Соль

Этот рецепт на моем блоге: https://eda-s-pavli.com/sousy/sous-beshamel-universalnyy-frantsuzskiy-sous-dlya-raznyh-blyud

Видео Соус Бешамель. Универсальный французский соус для разных блюд канала Еда с Павликом