Вишневый пирог в микроволновке

Ингредиенты:

Масло сливочное или маргарин - 150 грамм
Сахар - 150 грамм (половину в тесто, половину в сметану)
Яйца - 2 штуки
Мука пшеничная - 300 грамм
Сода - 1 чайная ложка
Ягоды (вишня) - 200 грамм
Сметана жидкая 200 грамм
Ванилин - 2 чайные ложки

Способ приготовления:

1. Готовим тесто.
Поставьте в микроволновку сливочное масло и растопите его в течение 1 минуты на максимальной мощности.
В отдельной тарелке смешайте муку и сахар, а затем вылейте сюда же жидкое сливочное масло и размешайте все. Замешайте из этих ингредиентов не липкое тесто, которое хорошо держит форму.

2. Готовим сметанную заливку.
Смешайте вместе жидкую сметану, сахар, яйцо и ванилин. Взбейте все вручную венчиком или с помощью миксера. Главное, перемешайте все эти ингредиенты до однородной массы.

3. Запекаем пирог с ягодами в микроволновке.
Уложите в форму тесто, распределив его по дну и загнув края, чтобы удержать начинку внутри. Переберите и промойте ягоды, а затем высыпьте их на тесто и залейте сметано-яичной смесью.
Поставьте пирог в микроволновку и запекайте его при максимальной мощности. Чтобы тесто пропеклось, а сметана схватилась, готовьте все в течение 10-12 минут.
После того, как пирог запечется, достаньте его из микроволновки и подавайте к столу сразу или чуть погодя, когда он остынет.

Видео Вишневый пирог в микроволновке канала Рецепты для микроволноволновой печи