【私の本命w】【パン作り】筋肉パンに挑戦してみた【バレンタインデー】

辻さんの本命バレンタインはいま流行り！？の筋肉パンにチャレンジしてみました！
パンを作るのは数億年ぶり？とのことで、思い出しながら試作品を作ってたので、
その様子をご覧下さい！

この試作品いただきましたが、本当に激うまでした！！！！！

今日の本番が成功することを祈ってます！！！(スタッフB)
●材料と作り方●
材料
・強力粉 ２６０g
・バター ２５g
・砂糖 ３０g
・ドライイースト ３g
・塩 ３g
・牛乳 １８０ml
・練乳 ３５g

作り方
①材料を入れる
②レンジのベーカリーで練る
③４０度で４５分発酵させる
④ガス抜きをする
⑤生地を切り分け丸くする
⑥１５分間寝かせる
⑦１度空気を抜き再度丸める
⑧再度発酵させる
⑨卵を塗る
⑩15分オーブンで焼く
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