《湯圓紅豆紫米粥》 分享如何煮出粒粒分明的紅豆!

明天就是元宵節啦！

元宵節是春節的尾聲，又稱小過年～
煮一碗湯圓紅豆紫米粥暖暖心、暖暖胃~太太這次分享的冷凍紅豆的方法，煮起來快又好吃，每顆紅豆粒粒分明且不容易破皮呦! 💡記得紅豆得先泡1小時的水，紅豆裡的水份冷凍後會將豆子組織撐開，才能更快的將紅豆煮透!

吃湯圓象徵著團圓、美滿幸福💓 週末有機會來做做看這道料理，與家人一起吃湯圓～慶團圓～🥣太太祝大家元宵節快樂~~✨

| #湯圓紅豆紫米粥 |
紅豆120g
紫米30g
糯米粉60g
細砂糖5g
熱水45-50g
黑糖 適量
乾燥桂花 適量
蜂蜜 適量
⭐1大匙=15ml，1小匙=5ml

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