Torta al latte caldo farcita - E' sempre Mezzogiorno 20/11/2020

https://www.raiplay.it/programmi/esempremezzogiorno - Natalia Cattelani prepara, come ogni venerdì, una ricetta tratta dal suo ultimo libro, 'Dolci per mille occasioni'. Oggi, in particolare, una torta di origini americane: la torta al latte caldo farcita. Ingredienti per una torta. Per l'impasto: 4 uova medie, 240 g di farina 0, 240 g di zucchero di canna, 3 cucchiai di lievito per dolci, 180 g di latte intero, 80 g di burro, la scorza di 1 limone, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia. Per la farcitura: 400 g di panna da montare, 40 g di miele millefiori, zucchero a velo

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