여자친구 크림파스타 말아주기

🍝 여밥건 크림파스타 레시피 (1인분)

🧂 재료
• 파스타면 (약 500원 동전 크기, 1인분)
• 마늘 2~3쪽
• 대파 약간
• 양파 1/4개
• 베이컨 1~2줄
• 청양고추 1개
• 후추 약간

🥛 크림소스 재료
• 휘핑크림 또는 생크림 (무가당) 180ml
• 우유 180ml
• 물 100ml
• 치킨스톡 1T

※ 크림소스는 미리 섞어 ‘크림물’로 준비해두세요. (※ 한 번에 다 넣지 말고 원하는 만큼 조절해 사용)

🍳 만드는 법
1. 재료 손질
마늘, 대파, 양파, 베이컨, 청양고추는 먹기 좋은 크기로 썬다.
2. 파스타면 삶기
끓는 물에 소금을 살짝 넣고 파스타면을 5분 30초~6분 정도 삶는다.
(※ 이후 크림에서 졸일 것이므로 완전히 익히지 않는다.)
3. 야채 볶기
팬에 식용유를 두르고 마늘을 약불에서 볶는다.
마늘에 색이 돌기 시작하면 청양고추를 제외한 나머지 채소를 넣고 볶는다.
베이컨을 넣고 기름이 잘 나올 때까지 볶아준다.
4. 크림소스 넣기
준비해둔 크림물을 팬에 붓고, 삶은 면도 함께 넣는다.
원하는 농도가 나올 때까지 졸여가며 잘 저어준다.
5. 마무리
후추를 뿌려 간을 맞추고, 접시에 담은 뒤 청양고추를 올려 마무리한다.

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