Prjaniki - Russische Lebkuchen | Einfaches Rezept | Olga Kocht

Heute machen wir Prjaniki. Ich glaube das sollte Fast jeder Kennen. 😁

Der Prjanik ist ein traditioneller russischer Gewürzkuchen, der ebenso ein Symbol Russlands ist wie die Balalaika oder der Samowar. Anfangs war Honig Hauptbestandteil des Kuchens, aber über die Jahrhunderte hinweg wurde er verfeinert. Heute kennt man den ursprünglichen Geschmack nicht mehr.

★ Arbeitszeit: ca.30 min
★ Schwierigkeitsgrad: mittel / schwer
★ Kalorien: 370 kcal

Zutaten
Folgende Zutaten benötigen wir für Prjaniki - Russische Lebkuchen

- 1250 g Mehl (Typ 405)
- 500ml Milch
- 100ml Sonnenblumen Öl
- 500g Zucker
- 2 Eier
- 2 Eigelb
- 4 Packungen Vanillin Zucker
- 4 Packungen Backpulver
- 250g Puderzucker
- 2 Eiweiß

Hinweise:
★ Backofen Temperatur : 200 C°
★ Backzeit : 15 bis 20 Minuten
★ Backofen Modus: Ober- /Unterhitze

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Apfelkuchen Rezept : https://youtu.be/7dA5NoKLlpQ

Zaubernüsse Rezept: https://youtu.be/e2JOOgKNeSU

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🌭Playlist Backen🍖

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