ПИРОГ СО ШПИНАТОМ И СЫРОМ. Очень вкусный и полезный рецепт!

Пирог со шпинатом и сыром отлично подходит для летнего завтрака или ужина. Получается он сочным, сытным и очень вкусно пахнет!
Приготовить его можно на скорую руку, а удовольствие получит вся семья!
Нам понадобится:
Для теста
Мука - 300 грамм
Сливочное масло - 100 грамм
Яйца - 2 штуки
Соль - половина чайной ложки
Вода - 20 миллилитров
Для начинки
2 крупные копчёные сардельки (можно заменить ветчиной, или любой колбасой на Ваш вкус 🙂
Большой пучок свежего шпината
Творог - 100 грамм
Соль - щепотка, специи - на Ваш вкус ( отлично оттеняет вкус шпината и сыра смесь Прованских трав)
Сыр - 100 грамм (моцарелла для выпечки даёт сочность и красивую румяную корочку)
Итак, приступим!
Муку высыпать в широкую миску, масло комнатной температуры натереть на тёрке, временами обмакивая в муку (этот способ гораздо проще, чем рубка масла ножом и растирание пальцами :))
Добавить соль, яйца и всё перемешать.
Тесто должно получиться довольно рыхлым, не слишком сухим - для этого можно добавить немного воды. Скатать тесто в ком и убрать в холодильник на то время, пока будет делаться начинка.
Для начинки: сосиски нарезать кружочками, шпинат порубить, сыр натереть на тёрке.
Собираем пирог: Тесто выложить в форму и разровнять, сделать бортики. Основа не должна быть слишком толстой, 7 - 8 мм. Остатки теста можно использовать для выпечки корзинок или тарталеток.
На основу выкладываем сардельки, шпинат, высыпаем творог.
Творог солим и посыпаем смесью Прованских трав. Перемешиваем со шпинатом.
Сверху высыпаем сыр.
Ставим пирог в уже разогретую духовку на 25 минут, при температуре 180 градусов.
Подавать горячим.
Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки и ждите новых рецептов.
Будет много вкусного!

https://www.youtube.com/channel/UCoLAAOphsH-SvvBnvwzMWbA?sub_confirmation=1

Наш Инстаграм - https://www.instagram.com/justcookingkz/

Видео ПИРОГ СО ШПИНАТОМ И СЫРОМ. Очень вкусный и полезный рецепт! канала Просто Готовим