LING - 炒粿角

[自制粿角] 大约5人份
粘米粉 400gm
清水 810ml
食盐 2茶匙
味精 1茶匙

* 粘米粉加入食盐，味精，清水搅拌均匀。

* 放在热锅上快速搅拌均匀至少许浓稠，最后直接盖上锅盖蒸至30－35分钟。

* 蒸好的糕搁完全凉后，切成一小块一小块，就可以炒来吃啦！😋

* 材料：蒜蓉，菜脯碎爆香，加入虾仁，腊肠，翻炒一下，加入粿角加点黑酱油，加点清水继续炒，接着加韭菜，豆芽，最后加鸡蛋。完成。

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