БОЛОНЬЕЗЕ | легендарный рецепт от Марко Черветти

Друзья, я думаю, три года спустя существования моего канала, вы уже можете доверить мне этот сложнейший и ответственный момент — расставить все точки над «і» в вопросе рагу по-болонски и спагетти алла болоньезе! Правда ли что это просто спагетти с рагу? Включайте мое видео, чтоб узнать ответы на этот и другие вопросы «фейковых» рецептов! Но на самом деле, никакого фейка здесь нет! Это просто напросто абсолютно разные рецепты, никто никого не хочет обмануть! 😊🥰

Будем разрушать кулинарные мифы вместе! Готовьте величайшее неаполитанское блюдо со мной.

Спагетти алла болоньезе — это праздничное блюдо, потому что его приготовление занимает несколько дней! Так заморочиться можно только на праздник, не правда ли? 🤩🤗

P.S. Лайфхак как резать панчетту ждет вас в этом рецепте :)

Для приготовления болоньезе вам понадобится:

Для софрито:

- панчетта
- чеснок
- стебель сельдерея
- лук репчатый
- морковь
- оливковое масло extra virgin

***

- фарш говяжий
- белое вино
- томаты пелати
- спагетти
- пармезан тертий

Буон аппетито!

БОЛОНЬЄЗ

Друзі, я думаю, через три роки існування мого каналу, ви вже можете довірити мені цей складний і відповідальний момент — розставити всі крапки над «і» в питанні рагу по-болонськи та спагеті алла болоньєзе! Чи правда, що це просто спагетті з рагу? Вмикайте моє відео, щоб дізнатися відповіді на це та інші питання «фейкових» рецептів! Але насправді, ніякого фейку тут немає! Це просто напросто абсолютно різні рецепти, ніхто нікого не хоче обдурити! 😊🥰

Будемо руйнувати кулінарні міфи разом! Готуйте величну неаполітанську страву зі мною.

Спагеті алла болоньєзе — це святкова страва, тому що її приготування займає кілька днів! Так заморочитись можна тільки на свято, чи не так? 🤩🤗

P.S. Лайфхак як різати панчетту чекає вас в цьому рецепті :)

Для приготування болоньєзе вам знадобиться:

Для софріто:

- панчетта
- часник
- стебло селери
- цибуля ріпчаста
- морква
- оливкова олія extra virgin
***
- фарш яловичий
- біле вино
- томати Пелата
- пармезан тертий
- спагетті

Буон апетіто!

Facebook: https://www.facebook.com/marco.cervetti/
Instagram: https://www.instagram.com/marcocervetti/

#marcocervetti #итальянскаякухня #маркочерветти #еда #готовимдома #кулинарныйблог #величайший #мощнейший

Видео БОЛОНЬЕЗЕ | легендарный рецепт от Марко Черветти канала Marco Cervetti