Սինդրուկի մահաբեր ճամփաներով

Սինդրիկը Տավուշում սիրված կերակուր է։ Այստեղ նաեւ «սինդրուկ» են ասում։ Դառնահամ այս բույսը կարելի է թարմ վիճակում խաշել, կամ պահածոյացնել։

Գարնանն այս շրջանում Տավուշի սարերում սինդրիկ ու ծնեբեկ են հավաքում։ Հիմնականում՝ վաճառելու նպատակով։ Քաղի սկզբնական փուլում սինդրիկի մեկ կապն արժե մինչեւ 250-300 դրամ, ծնեբեկինը՝ 1000 դրամ։ Անձրեւների նվազելու հետ սարերում սինդրիկն ու ծնեբեկն անհետանում են, իսկ եղածն էլ լինում է կոշտ։ Տեղացիներն ասում են՝ «պառաված»։

Սինդրիկի առեւտրի ժամանակահատվածն ընդամենը մեկուկես ամիս է։ Հովք եւ Հաղարծին գյուղերի ճանապարհներին տեղացիները սինդրիկի վաճառքի կետեր են ստեղծել։ Չնայած գնորդները սիրում են տեղացիների հետ գին սակարկել, թերագնահատել սինդրիկ-ծնեբեկ հավաքելու ջանքերը, իրականում հավաքելը ոչ միայն դժվար է, այլեւ՝ մահացու վտանգավոր պրոցես։

Հատկապես սինդրիկը սիրում է ծերպեր ու ժայռեր, բարձր տեղանքներ, ու գրեթե ամեն տարի, սինդրիկ քաղելու նպատակով սար գնացածների մեջ զոհեր են լինում։ Մարդիկ անզգուշության արդյունքում բարձր տեղերից ցած են գլորվում։

Видео Սինդրուկի մահաբեր ճամփաներով канала Gagik Aghbalyan