모르면 손해인 해동꿀팁 #꿀팁 #살림꿀팁

맨날 미리 해동 못해놔서 당황하는 엄마들 많다고
믿고 싶어요..🥲
저만 그런거 아니죠?!?! ㅋㅋㅋㅋㅋ

머리로만 냉장실에 내려두고 행동은 하지 않는..ㅋㅋ

미리 해동 못해도 전혀 당황할 필요가 없더라구요😎

생선은 소금물에 해동하는거 항상 해오던 거였는데
고기 설탕물에 해동하는건 몇일전에 미나리삼겹 먹으면서
신랑이 찾아서 해보더라구요!

결과는 완전 대박‼️

1️⃣냉동 고기 10분 행동방법🥩
40도 온도의 (약간..분유탈때 물온도로 생각하심되용) 따뜻한 물에
설탕2스푼(밥숟가락) 풀어서 10분 해동!
설탕때문에 고기와 물의 삼투압이 비슷해져서 육즙과 영양성분을
보존해준대요

2️⃣냉동 생선 7분 해동방법🍤
40도 따뜻한 물에 소금 2스푼 풀어서 7분 해동!
소금을 넣으면 바닷물과 염도가 같아져서 생선의 수분이 적게 빠져나와 생선이 탱탱하고 맛있어 진단 사실!

앞으론 이런 상황이 와도 당황하지 마세요들🤓👍🏻

결혼 5년차지만 아직도 뚝딱거리는 살림
#미진씨와 함께해요❤️

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