Золото и серебро в еде, лекарствах и косметике: вред и польза

С драгоценными металлами и камнями в лекарствах, косметике или еде нужно быть настороже. Конечно, звучит дорого-богато - крем для лица с золотыми частицами, но такая добавка не факт, что заставит кожу засиять. Зато, вероятно, украсит ее прыщами, ведь дерматологи из США вручили этому металлу золотую медаль в номинации "аллерген года".

Программа "НашПотребНадзор" выяснила, какие еще благородные металлы и прочие сокровища поступают с нашим здоровьем совсем не благородно? И правда ли, что жемчуг делает зубы крепче, а серебро убивает вирусы?

Золото в кольце и пищевое золото - две большие разницы. Вернее, золото одно и тоже, но в украшениях оно всегда сильно разбавлено другими металлами и часто токсичными, зато придающими золотому сплаву прочность. А то, которым декорируют торты, суши, пиццу, бургеры и добавляют в спиртное, значится, как пищевая добавка Е-175, и оно без примесей вообще.

И хотя в год в мире его съедают около пятидесяти тонн, но от этого еще никто не умер.

Ирина Золкина, биохимик: "Пищевое золото очень мягкое, почти как пластилин, то есть оно не образует никаких режущих кромок, которые могут повредить внутренние органы организма. Еще оно химически инертно, то есть не вступает ни в никакие реакции, не преобразуется, не изменяется, и никак не влияет на организм: ни хорошо, ни плохо".

Ровно по этой причине золото выходит из организма. Впрочем, не все ученые с этим согласны. Одни уверяют, что соли этого драгметалла лечат ревматоидный артрит, а золотой изотоп GA-198AuNPs помогает от рака. И при этом в Американском обществе эстетической хирургии настаивают, что золото в составе косметики наоборот ускоряет старение.

Серебро намного дешевле и в косметике его рекламируют гораздо чаще. Серебро убивает микробы? Сколько его нужно, чтобы очистить воду? Стоит ли налегать на продукты с серебром?

Серебро и правда обладает антибактериальным эффектом. Его частицы нарушают ферментные системы микробов, разрушают ДНК в их клетках и осаждают белки, из которых те состоят. Поэтому для быстрого заживления открытые раны покрывали серебром еще древние египтяне. И поэтому в культуре многих народов закрепилась твердая уверенность в том, что серебро - однозначно полезный металл. Но надо знать, что по российским санитарным нормам серебро относится к высокоопасным веществам.

Ученые точно знают, что, если серебра в организм будет поступать много, то будешь выглядеть, как Пол Карасон из Калифорнии, который много лет пытался лечить дерматит кремами с коллоидным серебром и чье тело впоследствии стало серебристо-синим, начались проблемы с печенью и сердцем, и, походив немного по ток-шоу, он в итоге умер от инсульта. Поэтому очень многие эксперты просят избегать косметику и БАДы с серебром, ведь дозировка серебра в них непредсказуемая, а реальных доказательств лечебных свойств серебра нет.

Видео Золото и серебро в еде, лекарствах и косметике: вред и польза канала СЕГОДНЯ